Soltørrede tomater i solsikkeolie, øko

Tomater soltørrede

Økologiske soltørrede tomater i økologisk solsikke olie

Fra kontrollerede økologiske landbrug.

Et særligt velsmagende produkt der efter tørring bliver lagt på glas sammen med solsikkeolie, havsalt, urter og vineddike.

Smagen fremragende som aperitif, i salater og som tilbehør til pizza.

Uovertruffen til pesto (opskrift ses længere nede)

Et produkt fra Kalamata, hvor alle ingredienser er fra naturen med respekt for naturen.

Opskift på tomatpesto:

  • 2 dl soltørrede tomater i olie
  • 1 dl friskrevet parmesan ost
  • 1/2 - 1 dl olie (solsikkeolie fra tomaterne)
  • 3 spsk pinjekerner eller mandler
  • 1 spsk finthakket basilikum, timian eller oregano
  • Salt og peber

Først findeles pinjekerner/mandler i en finhakker eller blender, derefter tilsættes alle øvrige ingredienser og det hele mixes til en ensartet konsistens. Smages til med salt og lidt peber.

Spises med det samme eller opbevares på køl max. ca 5 dage.

 

 

45,00 DKK